茄子这么做才好吃,超级下饭美食天下

油爆茄子

原料：茄汁、青椒、糖、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、青椒切成小块，锅烧热放油，把青椒倒进去煸炒片刻盛出。

第2步、茄子削成滚刀块，锅里再放适量色拉油，把茄子倒进去爆炒。

第3步、中火慢炒至茄子皮起皱，茄子变软，放入适量糖、盐。

第4步、倒入青椒一起炒匀。

第5步、放适量蚝油炒匀，出锅装盘。

小贴士：

炒茄子要油稍多点。

来自美食天下小岚私厨的作品。

转载请注明：http://www.gsnxbdf.com/zfdq/zfdq/18354.html