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肉段烧茄子
原料：肉段、茄子、青椒、蒜、葱、蚝油、酱油、盐、淀粉。
做法步骤：
第1步、准好所有材料，青椒忘照了
第2步、锅里加油烧到八成热放入茄子块炸
第3步、茄子快炸好的时候放入青椒、肉段炸一下盛出备用
第4步、加入淀粉、水、盐、酱油、蚝油调汁备用
第5步、锅里加少许油放入葱蒜爆香
第6步、加入刚才炸好的肉段、茄子、青椒翻炒
第7步、加入调好的汁翻炒收干汤汁装盘
来自美食天下流沙橙子的作品。
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