蒜蓉烤茄子
By笑笑昵
原料：长茄子、大蒜、小米椒、生抽、蚝油、白糖、盐。
做法步骤：
第1步、食材:长茄子，大蒜、小米椒。
第2步、小米椒和大蒜都剁碎。
第3步、锅中油热放入蒜末和小米椒末中火翻炒岀香味。
第4步、放入一勺生抽。
第5步、一勺蚝油。
第6步、一勺白糖。
第7步、再放入盐。
第8步、翻炒均匀关火。
第9步、烤盘铺上锡纸，放入茄子，茄子表面刷一遍油。
第10步、放入预热好的烤箱中，上下火度烤30分钟。
第11步、烤好后把茄子用刀划开。
第12步、铺上炒好的蒜蓉辣酱。
第13步、再放入烤箱中上下火度烤十分钟即可。
第14步、成品图。
来自美食天下笑笑昵的作品。
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