茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。
在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，是夏季主要蔬菜之一。
很多人都喜欢吃茄子，但是基本上都会把茄子后面的蒂给扔掉，其实这个才是好东西。茄子蒂含多种维生素，可降低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病等，还能治疗人类的多种疾病，具有很强的药性。茄子蒂五大妙用
No.1
消炎镇痛
把茄子蒂加醋一起捣烂，外敷于患处。No.2
治疗咳嗽
做法：
取3个新鲜的长条紫茄子蒂，放入冰箱冷冻半天；
然后再放入锅中煮水，水烧开后煮5分钟就可以了；
煮好后去茄子蒂喝水，每日3次。
好处：
因为茄子蒂有清热的药用价值，冻过以后又增加了它的寒性，对于因为内热引起的肺热咳嗽，可以说是对症下药。
No.3
清热降火
把茄子蒂晒干后泡水或煎水喝可以起到凉血降火的作用，可以消除上火所致的牙龈出血，鼻出血，咽喉红肿，眼屎多，小便黄等多种症状。No.4
治疗蛀牙痛
当牙体不断遭受侵蚀，就会出现蛀孔，如果受到冷热酸甜等刺激，牙齿疼痛感就会加大，这时候用茄子蒂烧灰，以棉签蘸塞齿孔，每日2次即可缓解牙齿疼痛No.5
止血
把茄子蒂烧至外部发黑，内部焦黄且还能闻出原来的味道，再研磨成粉末，具有止血的效果。因为茄蒂中维生素P的含量丰富，能增强细胞的粘着力，保护血管的弹性，能有效的防止小血管的出血。医院
唐山医院是一家以中医院。唐山市医保定点医疗机构，唐山市敬老爱老为老服务示范单位，医院多次荣获“医院”“消费者信得过单位”“先进集体”等荣誉称号。医院设有心脑血管疾病康复中心、糖尿病治疗中心、肝病诊疗中心、中医疼痛治疗中心等四个临床重点特色诊疗中心。长医院建立了稳定的合作关系，邀请权威专家来院亲诊，让唐山市民足不出市就能享受到国内一流的医疗服务。
No.6
可软化角质
做法：
用新鲜的茄子蒂擦脚后跟，可以起到软化角质的作用。
把茄子茎、叶、根煎汤擦洗患处，可防治冻疮和脚跟痛。
茄子都会吃，
却不知道怎么处理茄子蒂
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大家可别再浪费了！
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